Truffe noire du Périgord
La Truffe de Cray
Aller au contenu

La Nouvelle République, Tours Madame et France bleu Touraine
Les médias locaux s'intéressent aux "diamants noirs "...
La truffe noire du Périgord.



La presse locale s'intéresse et vous informe sur la culture de la truffe noire du Périgord (tuber melanosporum) dans notre région.
Un jeune trufficulteur local et Chef de cuisine du Restaurant La Cave, Renaud Dugoujon nous parle de sa passion et nous fait voyager dans l'univers de ce champignon mystérieux.


Renaud & Julia

Ecoutez l'émission « Bien Vivre » diffusée le vendredi 12 janvier 2018.

Isabelle Dorso reçoit Sandrine Dartois  du  magazine
« Tours Madame » à propos de son article du 11 janvier sur les « Samedis de la Truffe ».
Une animation gourmande proposée par Renaud Dugoujon, chef du Restaurant La Cave à Montlouis sur Loire.


Les samedi de la truffe
BIEN VIVRE - Isabelle Dorso.MP3
00:00
00:00
00:00
miel truffé 6 %
Retourner au contenu