La Truffe de Cray
Truffe noire du Périgord
drapeau Anglais
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La Nouvelle République, Tours Madame et France bleu Touraine
Les médias locaux s'intéressent aux "diamants noirs "...
La truffe noire du Périgord.



La presse locale s'intéresse et vous informe sur la culture de la truffe noire du Périgord (tuber melanosporum) dans notre région.
Un jeune trufficulteur local et Chef de cuisine du Restaurant La Cave, Renaud Dugoujon nous parle de sa passion et nous fait voyager dans l'univers de ce champignon mystérieux.


Renaud & Julia

Ecoutez l'émission « Bien Vivre » diffusée le vendredi 12 janvier 2018.

Isabelle Dorso reçoit Sandrine Dartois du magazine
« Tours Madame » à propos de son article du 11 janvier sur les « Samedis de la Truffe » .
Une animation gourmande proposée par Renaud Dugoujon, chef du Restaurant La Cave à Montlouis sur Loire.


La Bohème
Les samedi de la truffe
BIEN VIVRE - Isabelle Dorso.MP3
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Ils nous font confiance...

La Crèmerie Lyonnaise 69005 Lyon
La Maison d'à Côté 41350 Montlivault. Michelin
L'Evidence 37250 Montbazon
La Maison des Halles 37000 Tours
Le Bel Canto 37270 Saint Martin le Beau
Le 27 Madeleine 69007 Lyon



Table d'Hôtes Jean Bardet 37300 Joué les Tours
La Montagne aux Fromages 37000 Tours
La Table de Franck Putelat 11000 Carcassonne.
Michelin, Bocuse d'Argent
Restaurant La Cave 37270 Montlouis sur Loire
Boucherie-Charcuterie Un Goût d'Histoire 38540 Saint Just Chaleyssin
Et bien d'autres restaurants encore...

La Truffe de Cray

renauddugoujon@yahoo.fr
37270 Saint Martin le Beau
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